Äppelrutor i långpanna
Kategori: Ätbart
Igår bakade jag en äppelkaka som blev då underbart god! Jag provsmakade den ljumna kakan igår kväll tillsammans med ett glas mjölk. Ett delikat kvällsfika minst sagt!
Äppelrutor i långpanna:
2 ägg, 4 dl socker, 200 g smält smör, 8 dl mjöl, 4 tsk bakpulver, 3 dl kall mjölk
Bred ut smeten i stor långpanna.
Skala äpplen, skär i klyftor, doppa i lite socker och kanel, mycket kanel om man gillar det. Tryck ner äppelklyftorna i smeten, ganska tätt. Grädda i 200 gr i ca 20 min.
För mig vara kakan klar efter betydligt kortare än 20 minuter. Hade dock en ganska vid långpanna. Efter ca 11 minuter i 175 grader i varmluftsugn var kakan perfekt gräddad.
TicTacToe säger:
Bloggadress: http://tictactoe.blogg.se
Vilken bra blogg du har! Denna ska jag börja läsa för att hitta inspirationen att fortsätta kämpa mot att bli frisk! :-)
Hur ser din historia ut? Eller du kanske har ett inlägg med det?
Jag ska snart påbörja basal kroppskännedom. Något du testat? Är ju mycket mindfullness i den behandlingen.