mindfulnessmamma

Frihet med smör på fingrarna!

Kategori: Frisk och fri


Vår son fyllde 10 år tidigare den här månaden. Jag skulle förbereda inför kalasen. När jag stod med händerna i bunken med smör väcktes minnen. Blandade känslor. Glädje blandat med lite ledsamhet.

Det var ingen självklarhet att förbereda chokladbollar inför barnens födelsedagar utan ångest. Det var ingen självklarhet att göra det alls. Det var gruvsamheter och ångestblandad födelsedagsglädje. Sådant som inte alls borde höra hemma på barns födelsedagar. Det var smuts bland sådant som skulle vara så skinande rent. Och hur mycket jag än försökte tvätta händerna rena från fettet som trängde in under huden (såklart hade jag fel) försvann inte det smutsiga.

Inte då. Men nu är det borta. Nu är barnfödelsedagar skinande rena och mina fingrar rör sig gärna långsamt bland smörklumparna. Lite extra långsamt och länge för att jag kan. För att jag vill. För att jag är fri.




Mat-en av livets stora njutningar!

Kategori: Frisk och fri

 
 
Igår njöt jag av en så fantastiskt god middag! En middag för två på CG:s, premiär på restaurangen jag har hört så mycket gott om-med all rätt visade det sig!
 




Underbar Kalix-löjrom till förrätt! Hur gott som helst.
 
 
 
Till varmrätt ett otroligt mört renkött som serverades med mandelpotatispuré. Vilken vardagslyx en måndag!
 
Helt underbart att kunna njuta av goda middagar på det här sättet-en frihet och en vilken förhöjning av livskvalitén!
 
 
 

Att njuta av god mat-ingenting jag tar för givet

Kategori: Frisk och fri

 
 
Det slår mig då och då, hur jag verkligen kan njuta av god mat. Det är en så fantastisk upplevelse att äta god mat, som jag verkligen, verkligen gillar. Jag blundar och njuter av smaken. Jag uppskattar verkligen att kunna njuta så här av mat.
 
Det är ingenting jag tar för givet. Jag vet vilken fiende maten och ätandet kan vara. Jag minns och kommer aldrig att glömma hur jag våndades inför måltider och tillfällen i livet när jag visste att ätandet skulle vara inblandat. Alla dessa buffér jag ställts inför, alla kalas och alla fester jag varit på när jag haft ett allt än friskt och sunt förhållandet till maten och ätande-vilken ångest och vilken vånda det innebar. Jag vet hur jag fick förbereda mig och hur jag påverkades både före, under tiden och efteråt.
 
Jag är ganska säker på att mina erfarenheter har stor del i att jag är så tacksam för att jag kan njuta så av god mat idag och att jag också njuter så av goda måltider. Mat är ingenting jag snålar in på och köper det jag vill ha. Jag uppskattar att äta i lugn och ro, att äta långsamt och länge, inte för att jag vill dra ut på det utan för att jag verkligen mår bra av det. Måltiden är ingenting jag vill ha undanstökat. Den är något jag vill njuta av.
 
 
Påskledighetens bästa var:
 
 
 
Renfilé med goda tillbehör med ett glas rött vin till det....
 
Och dagens middag:
 
 
 
Biff Rydberg, bland det godaste jag vet!